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食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。所以，在使用和储存时应注意以下几点：
碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。放于干燥、阴凉处，避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃，一次不要购买太多而长期存放。
碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉，故炒菜时不要用盐“爆锅”，应等菜八成熟后才放入盐，这样可减少碘的损失。
普通市面上食用盐是没有保质期的 但添加了了碘或锌,硒.钙,核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。
唐山市唐丰盐业有限责任公司坐落在唐山南堡经济开发区，成立于1970年，原隶属于北京军区秦皇岛企业管理局，1999年移交唐山市管理，2003年企业改制，系国家食盐定点生产企业，被同行称之为渤海盐业一枝仡。公司主打产品有：400克精制食盐，400克长芦海盐，400克无碘精制食盐，500克精制食盐，500克精制颗粒食盐，500克腌制食盐，300克澳洲海盐。我们尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的办公环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，优良的品质为生存根本，我们始终紧持用户至上、用心服务于客户，紧持用自己的服务去打动客户。
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公司名称：唐山市唐丰盐业有限责任公司
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